Ravioli con porcini brodo, fagioli e midollo osseo
Les ravioles de Royans sont une de nos spécialités locales que j’affectionne. Elle se prêtent autant à des plats tous simples comme le velouté de courge butternut au piment d’Espelette, qu’à des plats...
View ArticleNostre ricette autunno
Siamo all'inizio di una stagione di iper-ricchi a livello delle bancarelle dei mercati. È almeno c'è buona con la caduta. Se a livello delle verdure, con zucca, ortaggi a radice…, o la frutta, con le...
View ArticleOssobuco al forno
Questo piatto è molto semplice e per meglio apprezzarlo., Trovo che dovrebbe non troppo lavorarlo e mescolare con molti altri ingredienti che potrebbero nascondere il gusto del midollo. Sale e pepe...
View Article
More Pages to Explore .....
